Tag: Keto Lamb Curry

Det viktigste glyculosonic syrer er 2-keto-syrer, og de 5-ketosyrer av heksosen serie (eller 4-ketosyrer i pentosen-serien). Sistnevnte har også blitt kalt keturonsyrer (glykuronsyrer relatert til ketoser). D-arabino-2-Hexulosonic syre (94) ble karakterisert som en mindre komponent i et polysakkarid oppnådd fra soppen Cyttaria harioti.269 En 2-octulosonic syre, Ely D-glysero-D-sin-Oct-2-ulopyranosylonic syre ( Ko, 95) er en bestanddel […]

Read more

Den transaldolase reaksjonen involverer overføring eller et tre karbon dihydroksyaceton enhet fra en donor ketose til en aldose akseptor. I motsetning til transketolase-reaksjonen inneholder ikke transaldolase en protesegruppe; e reaksjonene begynner med en Schiff-base dannet mellom karbonylgruppen av ketose substratet og aminogruppen i en lysinrest i det aktive setet av enzymet. Neste Schiff-basen er protonert […]

Read more