Tag: Keto diett største tapere

Reaktiviteten til ketoser som elektrofiler i CR er generelt lavere enn den for aldoser, sannsynligvis på grunn av den større steriske hindringen ved det indre karbonylkarbon i det tidligere. Denne reduserte reaktiviteten kan utnyttes i reduksjonen av 1,2-dikarbonylsukkeret, vanligvis betegnet som osoner. Osones kan genereres kjemisk (Vuorinen & Serianni, 1990) eller enzymatisk (Freimund, Huwig, Giffhorn, […]

Read more

En annen viktig gruppe monosakkarider er deoksysukkerne. Som mange av aldosene og 2-ketosene har flere deoksysukker også historisk bestemte trivielle navn. Typiske eksempler omfatter 6-deoksy Sukker l-fukose (= 6-deoksy-L-galaktose, L-Fuc), D-kinovose (= 6-deoksy-D-glukose, D-Qui), og L-rhamnose (= 6-deoksy-l-mannose; i-rha). Systematiske navn foretrekkes vanligvis når deoksygenering forekommer i et av de chirale sentrene til foreldersukkeret. Her […]

Read more