Tag: Hvordan måles ketose

Den transaldolase reaksjonen involverer overføring eller et tre karbon dihydroksyaceton enhet fra en donor ketose til en aldose akseptor. I motsetning til transketolase-reaksjonen inneholder ikke transaldolase en protesegruppe; e reaksjonene begynner med en Schiff-base dannet mellom karbonylgruppen av ketose substratet og aminogruppen i en lysinrest i det aktive setet av enzymet. Neste Schiff-basen er protonert […]

Read more