Tag: Er halv og halv keto

Av heksoser, glukose, fruktose og galaktose er fysiologisk det viktigste. Glukose er en hovedernæringskilde pattedyr, finnes utbredt i frukt og grønnsaker som et monosakkarid, disakkarider slik som sukrose, maltose og laktose (fig. 18-4), og i polysakkarider, så som glykogen og stivelse (se kapittel 19). Den omdannes til andre karbohydrater som har meget spesifikke funksjoner (f.eks […]

Read more